libro de recetas con plantas silvestres
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Cocinar con plantas silvestres – Bernand Bertrand

17,50 € I.V.A incluído

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer.

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Descripción

Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas.

Probarlas es amarlas.

  • Editorial: La fertilidad de la tierra
  • Páginas: 192
  • Idioma: Castellano
  • Encuadernación: Rústica
  • EAN/ISBN: 9788494058295

Información adicional

Peso 0,1 kg
Dimensiones 20 × 14 × 1,4 cm

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