PORTADA GUIA DE FLORES COMESTIBLES DE LA EDITORIAL LECTIO
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Flores silvestres comestibles. Guía de bolsillo 40 especies + Cuaderno de campo

11,90 € I.V.A incluido

Una guía de pequeño formato, pero con una edición y un contenido muy completo que nos acerca a las flores silvestres comestibles más comunes en nuestro entorno. Con ella podremos reconocer las flores comestibles y sobre todo evitar confundirnos con otras parecidas y que puedan contener alguna toxicidad. La guía incluye además las propiedades culinarias, recetas y un calendario para la recolección. Al final de la guía se encuentra un pequeño cuaderno de campo que te permite ir anotando tu experiencia y aprovecharla de cara al año que viene.

Hay existencias

Descripción

Esta pequeña, pero consistente guía de flores silvestres comestibles contiene:

Por cada especie:

  • un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores…
  • una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecuencia, la longevidad…
  • una receta original fácil de preparar
  • una fotografía con un grupo de flores
  • un dibujo en color de la planta entera

Un cuaderno de campo

Contiene:

  • algunos elementos de botánica, con especificaciones sobre las flores
  • consejos para la recolección de las flores silvestres comestibles
  • calendario de la floración y de las plantas silvestres con flores comestibles
  • carnet de observación
  • mis rincones de recolección
  • mis recetas

El autor: François Couplan

François Couplan, etnobotánico, doctor en ciencias, es especialista en plantas silvestres comestibles, que ha estudiado por los cinco continentes. Es autor de mas de sesenta libros sobre plantas y naturaleza. Vive en Suiza.

Descarga aquí una muestra de esta guía tan interesante.

  • Autor: François Couplan
  • Editorial: Lectio Ediciones
  • Colección: Los mosaicos de la naturaleza
  • Fecha de publicación: Mayo de 2022
  • Encuadernación: rústica
  • Nº de páginas: 128
  • Idioma: castellano
  • Edad: +12
  • Medidas: 12 x 15 cm
  • ISBN: 978-84-16918-97-3

Información adicional

Peso 2,8 kg
Dimensiones 21 × 26 × 1 cm

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