101 Setas de España que hay que conocer. Miniguía de campo

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La gran diversidad de paisajes de España se traduce en una enorme variedad de especies de hongos. Aquellos dotados de pie y sombrero –las setas– destacan por su gran diversidad de formas y colores, su abundancia y por formar parte de la cultura popular, sobre todo por su dimensión gastronómica.

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Descripción

Esta guía te acerca los detalles de una selección de 101 especies, las más corrientes y características de las que podemos encontrar en España. La identificación de las setas no es tarea sencilla ni rápida, que pueda tomarse a la ligera. Tampoco segura. Esta guía te permitirá conocer los rasgos distintivos más importantes de las especies representadas. Conviene analizar con prudencia las ilustraciones y leer atentamente los textos y la información complementaria. Considerando siempre que tienes en tus manos una guía para reconocer las especies más corrientes y populares; antes de dar por buena la identificación de una seta comestible y consumirla, confírmala con una persona experta.

  • Editorial: Ediciones Lectio
  • Autores: Llobet T., Gràcia E.
  • Año de publicación: 2022
  • Idioma: Castellano
  • Tipo de encuadernación: Desplegable plastificado
  • Nº de páginas: 16
  • Tamaño: 200 x 125 mm
  • Peso: 48 g

 

Enric Gràcia y Toni Llobet

Enric Gràcia (Blanes, 1952) es doctor en Biología y profesor de Micología aplicada a la Universitat de Barcelona. Sus líneas de investigación son la crioconservación de hongos comestibles o con propiedades medicinales, la producción biológica de setas comestibles y la restauración de las comunidades fúngicas.
Toni Llobet (Barcelona, 1975). Artista y naturalista, autor de materiales de divulgación y educación ambiental en múltiples formatos; y creador de las guías de flora y fauna de espacios naturales.

Información adicional

Peso0.05 kg
Dimensiones20 × 12.5 × 1 cm

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